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Essen und Rezepte

Preis für selbstgebackenen Zopf

Will mal wissen was denn so ein selbst gebackener Zopf kostet.
Es geht noch etwas günstiger doch nach oben lässt sich einiges mehr  "machen".
 
Butter wird (nach positiven Erfahrungen bezüglich aufgehen) nur noch 70 gr verwendet.
Es sind keinerlei Back-"Hilfsmittel" in diesem Gebäck.

Stand  (Einkauf bei Coop)
   July 2022  Februar 2023  
Weiss-Mehl (hier Prix Garantie) 1 kg 0.90  0.90  
Hefe frisch 1 Würfel 42 gr 0.30  0.35  
Ei 2022 normal / 2023 Freiland 1 Stk 0.40  0.65  
Salz 18 gr 0.10  0.10  
Zucker 8 gr 0.10  0.10  
Kochbutter 2022 normal / 2023 Prix Garantie 70 gr 1.12  0.92  
Milch Prix Garantie 5.5 dl 0.85  0.605  
Strom ( 1.8kW 35 Min ) im Niedertarif gebacken   (16.52/kWh)
1.48

(21.16/kWh)
1.90

 
Total für 1 kg ergibt 2 x 500gr Zopf   4.40  5.25  
für 1 Zopf à 500 gr   2.20  2.625  
Rem: Niedertarif für Privat-Haushalte von SH-Power.
Ist gut gerechnet weil der Ofen ja nicht die ganze Zeit heizen muss.

Eine Person isst pro (5-7 Tage, rechne hier 6 Tage) 1 500gr Zopf
2022 (2.20 / 6 Tage ) = 0.36 Fr / Tag.
2023 (2.625 / 6 Tage ) = 0.437 Fr / Tag.
  
+ der Spass an der Arbeit gekoppelt mit der Überraschung wie gut der schmeckt.
  
Der Zopf ist auch nach 5 Tagen nicht ausgetrocknet!

 
 
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